VIDEO PILIHAN

Sunday, December 11, 2011

PIRAMID MAKANAN



PILIH MAKANAN DARIPADA BIJIRIN DAN KEKACANG

BIJIRIN PENUH
   Kaya dengan fiber, karbohidrat kompleks, vitamin B dan mineral tertentu.

KEKACANG
   Kaya dengan protin tumbuhan dan fiber yang baik.


LEBIHKAN  MEMAKAN SAYURAN DAN BUAHAN
         Makan pelbagai sayuran terutama yang berwarna hijau dan kuning tua.
         Sediakan sayuran tanpa / kurang  lemak.
         Sayuran segar dan ulam lebih  digalakkan dalam sajian.
         Utamakan buahan sitrus, tembikai dan betik.
         Makan buah sebagai snek atau pencuci mulut.
         Minum air perahan buah tanpa gula.

PILIH MAKANAN RENDAH  LEMAK DAN KOLESTEROL
·        Pilihan yang baik :
            - Ikan atau ayam berbanding daging.
            - Gantian satu hidangan protin harian kepada protin tumbuhan.
            - Produk rendah lemak.
·        Modifikasi masakan
·        Kurangkan makanan tinggi lemak tepu.
- Sebahagian lemak haiwan.
- Coklat, majerin tepu.
- Makanan terproses.
- Minyak kelapa  & santan.
·        Kurangkan makanan tinggi kolesterol.
- Lemak haiwan,minyak sapi.
- Organ dalaman haiwan.
- Susu penuh krim, dadih, keju,
  aiskrim, krim dan mentega.
- Kuning telur & hasilnya.
- Kerangan laut.
- Makanan terproses.

PILIH MAKANAN KURANG GULA DAN GARAM

BANYAKKAN MINUM AIR KOSONG
·        Penting untuk fungsi fisiologi dalam badan, mengawal suhu tubuh dan perkumuhan.
·        Minum 6 – 8 gelas air sehari.
·        Kurangkan minuman bergula dan berkarbonat bagi mengelakkan penambahan kalori dan pengawet yang tidak perlu.

MAKAN MAKANAN YANG BERSIH DAN SELAMAT
         Sediakan makanan dalam keadaaan bersih untuk mengelakkan pencemaran makanan.
         Makan di premis yang bersih.
         Amalkan cara menyimpan, menyediakan dan menyaji makanan dengan selamat

Malaysia Art Book Fair